专业介绍
- 重塑职业未来 梦想在此起航 -
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培养目标
本专业能够熟练掌握各类不同档次西式甜品台的设计 与制作，了解并掌握西饼房管理、门店运营等相关知识， 且具备独立创业能力。胜任西点连锁店、大型酒店等大 型企业的西点师、部门管理、门店店长等岗位。
学习内容
- 理实结合 阶段教学 -
| 《德育》 | 《饼干制作》 | 《造型蛋糕》 | 《糖艺》 |
| 《职业指导》 | 《常温蛋糕》 | 《面包制作》 | 《调酒》 |
| 《计算机基础》 | 《面点工艺学》 | 《冷冻甜点》 | 《西餐简餐》 |
| 《体育与健康》 | 《西点基本功》 | 《中式面点》 | 《咖啡饮品》 |
| 《西式面点技术》 | 《餐饮业管理》 | 《韩式裱花》 | 《法式甜点》 |
| 《饮食营养卫生》 | 《巧克力配件》 | 《英式翻糖》 | 《法式甜点》 |
无基础可以学吗？
有没有年龄限制？专业优势
- 为什么选择中西式面点 -
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01独家首创DIY教学模式
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02蛋糕理实一体教室
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03外教授课单人辅导
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04情景式教学实战演练
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05模块化实训阶段达标
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06技能学习+好未来
咨询专业优势
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