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人人皆可成才!关于产教融合校企共建班,这些你必须知道!

产教融合校企共建班
人人皆可成才
日前,教育部印发通知,要求加快构建央地互动、区域联动、政行企校协同的职业教育高质量发展新机制,有序有效推进现代职业教育体系建设改革,并发布11项现代职业教育体系建设改革重点任务。
其中,产教融合被多次提及,体现出其作为推动职业教育高质量发展的重要抓手,发挥着关键作用。产教融合不仅是推动学校、企业、行业、政府相互连接,实现资源与信息共享的“催化剂”,更是促进就业创业,建设教育强国、人力资源强国和技能型社会的“加速器”。
响应时代需求
产教融合赋能创新型人才培养
校企联合共育人才
“校企联合共育”是近些年来职业教育兴起的一种人才培养模式,是学校与企业建立的一种合作模式。可以帮助学子毕业更快走向工作岗位,也能持续为企业输送出色技能人才,实现优势互补、资源共享、互惠双赢、共同发展。
甘肃新东方烹饪学校立足社会需求、学生需求与企业用人需求,融会贯通校企合作办学模式,打造了产教融合校企共建班,让学生所学、产业所需同频共振,实现全方位融合。
全方位产教融合
校企定向培养
01课程融合
和市场无缝对接,依据专业分类,导入各产教融合的特色菜品,融入到教学中,让学生的培养更加贴合企业的用工需求,打通“专业-就业-产业”最短通道,实现三方共赢。
02教学融合
涉及企业菜品的课程由企业指派厨师长或行政总厨,授所属企业课程,为学生提供了更贴近实际的学习体验,帮助他们更好地适应职场环境。
03管理融合
导入企业的厨政管理模式:4D厨房、岗位设置、菜品技术标准及出品等,学习与考核相结合,提升学生职业化水平。
04交流融合
每月或季度召开产教融合专题会,企业开展校企联席会议或大师进校园,定期组织学生到企业参观,感受工作氛围,了解企业文化和未来岗位,拉伸学生和企业的粘合力。
校企联合办学
推动协同育人模式创新升级
什么是校企共建班
模拟企业实训 培养多元人才
强化企业菜品,积极拓展产教融合培养内容,深度提升教学品质,有效提升学生上岗前的实操能力。打造集教学原材料、宴席展示为一体的实训教室,把企业的设备、产品生产标准搬进学校,让学生从技术学习到生产销售,完成全链路学习实训。
企业高管授课 现场考核学习
执行“双班主任制”,邀请企业技术总监或厨师长来校给学子授课指导,带来市场前沿技术与经营管理知识,帮助学生开拓视野。在完成每一个教学阶段后,企业还会来校进行考核,学生通过考核才能进入下一阶段的学习。在校即完成企业“岗前培训”环节,有效提升学生岗位适应能力。
校企共建培养 毕业薪资高
校企共建班学子在就业优选上和薪资上有明显优势。在校企共建班学习属于企业委培,毕业后直接到定向企业上班,就业起点高,由于在校就熟练掌握技能,上岗后也能很快上手而不需要长时间培训,在企业工作晋升速度快。
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