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甘肃新东方的“美拉德”风，给你秋日想要的浪漫！
最近铺天盖地都是美拉德搭配，这个原属于食品工业领域的概念，接棒夏日多巴胺风，成为流量关键词。今秋，这股风也吹到了美食圈。
对于烘焙人来说，美拉德这个词再熟悉不过了。
那什么是美拉德风呢？
在烘焙领域中，使用美拉德配色方式可以给产品带来视觉上的吸引力和个性化。
烘焙美拉德风：以棕色、褐色、焦糖色为主色调。快和小编一起，打开思路，探寻甘肃新东方烘焙新“食”尚！
面包烘焙类
面包是美拉德风的代表性作品，勾勒出满满秋日气息。焦糖色的外表配合软绵扎实的内里，每一口都幸福感十足！
巧克力慕斯类
巧克力在美拉德风中必不可少，它的浓醇丝滑搭配上慕斯的清爽细腻，多重风味在口腔中扩散。是收放自如的轻熟感，完美契合秋日氛围。
蛋糕甜品类
蛋糕总能传递简单纯粹的快乐。蓬松绵软的质感、浓厚的奶香与层次丰富的装点烘托秋季氛围感，牢牢抓住大家的目光。
咖啡饮品类
看完了“美拉德”风味甜品
也别错过其在饮品界的神奇魔力
经过美拉德反应烘焙的咖啡
已然催化出变化万千的丰富香气和口感
拂着冷暖不一的秋风
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