校园时光:埋下梦想的种子
2014年,怀揣着对烘焙行业的热爱,曾永蓉踏入甘肃新东方的校门,成为经典西点班的一名学子。在校园里,她不仅专注于西点制作的基本功训练,更积极参与学校组织的各类实践活动和实习项目。“当时就觉得,课堂上学的是技术,而活动和实习能让我们提前触摸市场的温度。”她在后来的回访中这样告诉老师。正是这种早早树立的目标感,让她在同龄人还在迷茫时,就已经清晰地规划着职业路径。
在校期间,无论是裱花大赛上的全神贯注,还是校企合作实习中的认真细致,曾永蓉始终以“调整好心态”为准则。她深知,西点行业不仅需要精湛的技艺,更需要面对琐碎工作的耐心和应对突发状况的冷静。这种心态的打磨,为她日后的职场发展埋下了重要的伏笔。
职场蜕变:从学徒到店长的跨越
2016年毕业后,曾永蓉凭借在校期间积累的扎实技能和实习经验,顺利入职甜美香积。从当初的烘焙助理到能独立完成订单的技师,再到如今管理着一家门店的店长,她的成长轨迹清晰可见。“刚入职时也有过手忙脚乱的时候,但想起在学校老师说的‘明确目标才能少走弯路’,就慢慢沉下心来积累。”她笑着回忆道。

在工作中,曾永蓉的执行力和管理能力逐渐凸显。每天清晨,她总是第一个到店检查原料品质;打烊后,她会仔细核对账目、复盘当日运营情况。同事们说:“跟着曾店长干活特别踏实,她总能把复杂的事情拆解清楚,让每个人都知道该做什么。”这种从实践中磨砺出的管理智慧。
经验分享:送给学弟学妹的“甜蜜锦囊”
如今的曾永蓉,她更看重的是自我价值的实现。“从学校到社会,收获是心态的成熟和能力的突破。”她常对前来交流的学弟学妹说,“一定要在学校时就主动了解市场需求,多参加实践活动,这些经历会成为你们职场的‘隐形翅膀’。”
在她看来,调整心态是应对职场挑战的“万能钥匙”:“遇到困难时别抱怨,先想办法解决;取得成绩时别骄傲,想想如何做得更好。”正是这种积极的心态,让她在面对客流高峰的压力时从容不迫,在处理客户投诉时游刃有余,成长为能独当一面的门店负责人。
从白银的普通女孩到兰州繁华商圈的西点店长,曾永蓉用九年时间证明:平凡的起点,也能走出不平凡的人生。她的故事,不仅是甘肃新东方学子职业成长的缩影,更印证了“心态决定方向,行动成就梦想”的朴素真理。而在未来的日子里,这位爱笑的店长,还将带着对西点行业的热爱,继续在甜蜜的事业中书写更多精彩篇章。