西餐厨师没有基础也能学得会，西餐考验西餐厨师的厨艺，厨艺是通过日复一日，年复一年不断增长经验。西餐厨师长时间专注于西餐，会让西餐厨艺变得更加精湛，得到受用一生的烹饪技能。学到的西餐技能属于自己，其他人想要也拿不走，帮助西餐厨师在西餐行业之中立足。

可以到烹饪学校去学西餐技术，更加注重实践教学，上课的模式采取︰西餐基本理论知识＋实践操作，两种教学模式对于学西餐都同样重要，缺一不可，更能督促西餐未来的接班人成长成才，最终调动学习的积极性，掌握到西餐的基本理论知识。这样可以看出，在没有任何基础的前提下，也能掌握到扎实的西餐技术。

去甘肃新东方烹饪学校学一门烹饪技术，在西餐职业生涯中的路会越来越宽广，毕业之后能自己就业、创业，或者出国留学等等，选择更多，还可以让西餐当成自己的业余爱好，培养西餐的兴趣，有空闲的时间就可以做一些西餐犒劳下自己。