这样的标准化教学，才是学西点的好学校

时间：2022-06-21

烘焙西点行业发展，在经历了一系列的火爆热潮之后，目前已经趋于稳定。大街小巷随处可见的烘焙店、甜品店越来越多，说明大家看到了这个潜力股，并积极加入。

其实，想了解一所学校究竟是不是专业的好学校？不妨从学校日常的教学入手。在甘肃新东方美味学院，专业学习的示范流程是这样的!

课前准备

将军不打无准备之仗，正式上课前，需要做好充分的准备。老师会进行点名，确保每一位同学按时抵达教室。

老师示范

老师完整地示范正确操作，解析步骤关键点，介绍手法技巧，预判同学们即将遇到的问题，强调安全操作，规范操作，同学们仔细观摩。

独立操作

美味学院小班化教学，注重实操。

一人一转台，每个人都能得到充分的练习和锻炼。抹胚、裱花、打面、造型……不同的工艺都需要多次的锤炼，才能更娴熟，更精巧，更加地行云流水。

只要认真并且肯学肯练，系统的学习和专业的老师就能让你学到真本事，实操练习教学让你掌握真技能。

现场答疑

学生在自己动手做时，课堂上遇到了技术问题，当堂向老师提问，一对一答疑解惑，把手教学，做到及时解答，稳步提升。

阶段考核

在美味学院，想要顺利毕业，需要经过层层考核，确保学员技能掌握扎实。

第一层，点评。每天的学习内容结束后，针对学员独立制作的产品老师逐一进行点评，指出不足，督促学员改进。

第二层，阶段考核。针对某一类产品的学习内容，指定产品进行统一考试，不通过继续练习。

第三层，毕业考核，这是最后一道也是非常重要的一道考核。顺利通过的学员需要与同学们一起完成毕业展台的制作，方可拿到毕业证

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